肉匠　みずき【グルメ・飲食/焼肉・ステーキ|中区】のクチコミ - マチログ～広島の口コミ・人気ランキング情報サイト～

広島

お店情報

店名	肉匠　みずき
説明	最高級A5ランクの広島牛を余す所なく贅沢に振る舞うここで味わえるのは、肉の卸業者をしていた目利きの店長が仕入れる広島牛のみを使った料理の数々。独自の仕入れルートを持ち、上質な肉を比較的手頃な価格で提供してくれる。鮮度にもこだわりその日仕入れた肉は、その日にしか使用しない。肉に次ぐ人気、メニューの冷麺（1000円）は、鶏ガラや牛骨、豚などを2日間じっくり炊いたコクのあるスープを使用。酢がベースの焼肉のたれにもこのスープが使われ、肉の脂っぽさを消し去る上品な味わい。一日一組限定の広島牛炭火焼コース（9000円）は、毎日予約が入るほど人気で、極上のひとときを得られる。
住所	広島県広島市中区東白島町21-9-B1F
電話番号	082-222-4729
営業時間	17:00～23:00ランチ 11:30～14:00
アクセス	広電家庭裁判所前電停から徒歩3分
定休日	火曜
駐車場	あり 2台
オススメ
予算	【通常】6000円昼2100円
雰囲気

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