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スポット情報
スポット名 | 手打ちうどん 太閤 |
説明 | さまざまな具材から選べる心身ともに温まるおじやうどん
開店から23年、コシのある手打ちうどんと、うどんに合う素材を各地から取り寄せて、日々美味しいうどんを作り出している。醤油は、うどんに合うものを求めて、香川から工場直で取り寄せ。ダシに使う昆布は利尻産を利用。すべてはうどんの味を引き立てるためだ。麺は讃岐うどんに近いが、違うのはダシ。かつおぶし、さばぶしなど数種の削りぶしと昆布を使うというこだわりがある。また、ご飯入りのおじやうどんはここだけの逸品。鳥(780円)、牛(830円)、カニ(830円)など具も選べるのでぜひ味わってみよう。冬場には江波のカキ打ち場で直接買い付けるカキ(880円)もオススメ。女性にうれしいミニサイズは650円〜。 |
住所 | 広島県広島市南区翠5-17-18 |
電話番号 | 082-251-3088 |
営業時間 | 【火〜日・祝・祝前】
17:30〜21:00【火〜日・祝・祝前】 ランチ 11:00〜15:30 |
アクセス | 広電県病院前電停から徒歩3分 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | あり
4台 |
オススメ | |
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