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スポット情報
| スポット名 | Kiyo courage |
| 説明 | 無農薬野菜と新鮮な素材のおいしさにこだわったカジュアルなフレンチレストラン
この店のメニューはいたってシンプル。値段の異なる4種類のコースのみ。しかも、料理内容はシェフのおまかせで、日によって変わる。野菜は山口県美祢市の農家と契約し、週2回、直送される。送られてきた箱を開けるまで、どんな食材が入っているのかわからない。おいしい食を提供したいという共通の目的と信頼関係があるから成り立つことだ。箱に詰められた無農薬野菜は、そのまま口にしても安全で香り高い。魚介類も同様で、山口県湯田市の鮮魚店が目利きした逸材が届く。その食材と向き合い、おいしさと美しさを最大限に引き出した料理がコースの皿を彩る。素材そのものの甘さやみずみずしさを味わえ、驚きと感動を与えてくれる。 |
| 住所 | 広島県広島市中区幟町12-5 幟パークハイツ1F |
| 電話番号 | 082-221-2077 |
| 営業時間 | 【月・火・木〜日・祝・祝前】
18:00〜21:00 (L.O.21:00)【月・火・木〜日・祝・祝前】 ランチ 12:00〜14:00 (L.O.14:00) |
| アクセス | 広電胡町電停より徒歩約2分 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | なし |
| オススメ | |
| 予算 | 【ランチ】1800円季節のスープ、自家製パン、メイン料理、デザートなど全７品 |
| 雰囲気 |
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082-221-2077
広島県広島市中区幟町12-5 幟パークハイツ1F