ふじ鮨【グルメ/寿司|中区】のクチコミ - マチログ～広島の口コミ・人気ランキング情報サイト～

ふじ鮨

スポット情報

スポット名	ふじ鮨
説明	広島の地酒を片手に、職人の確かな腕による寿司をお楽しみください。毎朝、地元の市場で旬のもの、脂がのった食材のみを厳しい目で選び、お客様にお手頃価格で提供する【ふじ鮨】　鮮度と職人の腕が試される刺身の『盛り合わせ』を食べれば、この店の質の高さを実感できます。そんな【ふじ鮨】　に通う、味に肥えた常連に人気なのは、『くじら竜田揚げ』。くじら肉といえば、一般的には硬くてスジが張った印象がありますが、【ふじ鮨】　の扱うくじらはスジが少なく柔らかいのが特徴です。これを、生姜やにんにくの入った特性ダレに漬け込んで揚げています。運良く品切れを免れたらぜひ、ご注文してください。店内にはカウンター席のほかに個室もご用意。宴会会場などに利用するお客様も多いようです。
住所	広島県広島市中区胡町2-12 広栄ビル1F
電話番号	082-544-3151
営業時間	【平日・土・祝前】 18:00～02:00
アクセス	広島電鉄市内銀山町駅より徒歩3分／広島電鉄市内胡町駅より徒歩3分
定休日	日・祝日
駐車場	なし
オススメ
予算	【通常】4000円【ディナー】4000円
雰囲気