手打ちうどん太閤【グルメ・飲食/うどん・そば|南区】のクチコミ - マチログ～広島の口コミ・人気ランキング情報サイト～

広島

お店情報

店名	手打ちうどん太閤
説明	さまざまな具材から選べる心身ともに温まるおじやうどん開店から23年、コシのある手打ちうどんと、うどんに合う素材を各地から取り寄せて、日々美味しいうどんを作り出している。醤油は、うどんに合うものを求めて、香川から工場直で取り寄せ。ダシに使う昆布は利尻産を利用。すべてはうどんの味を引き立てるためだ。麺は讃岐うどんに近いが、違うのはダシ。かつおぶし、さばぶしなど数種の削りぶしと昆布を使うというこだわりがある。また、ご飯入りのおじやうどんはここだけの逸品。鳥（780円）、牛（830円）、カニ（830円）など具も選べるのでぜひ味わってみよう。冬場には江波のカキ打ち場で直接買い付けるカキ（880円）もオススメ。女性にうれしいミニサイズは650円～。
住所	広島県広島市南区翠5-17-18
電話番号	082-251-3088
営業時間	【火～日・祝・祝前】 17:30～21:00【火～日・祝・祝前】ランチ 11:00～15:30
アクセス	広電県病院前電停から徒歩3分
定休日	月曜日
駐車場	あり 4台
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雰囲気

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