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お店情報
店名 | ふじ鮨 |
説明 | 広島の地酒を片手に、職人の確かな腕による寿司をお楽しみください。
毎朝、地元の市場で旬のもの、脂がのった食材のみを厳しい目で選び、お客様にお手頃価格で提供する【ふじ鮨】 鮮度と職人の腕が試される刺身の『盛り合わせ』を食べれば、この店の質の高さを実感できます。そんな【ふじ鮨】 に通う、味に肥えた常連に人気なのは、『くじら竜田揚げ』。くじら肉といえば、一般的には硬くてスジが張った印象がありますが、【ふじ鮨】 の扱うくじらはスジが少なく柔らかいのが特徴です。これを、生姜やにんにくの入った特性ダレに漬け込んで揚げています。運良く品切れを免れたらぜひ、ご注文してください。店内にはカウンター席のほかに個室もご用意。宴会会場などに利用するお客様も多いようです。 |
住所 | 広島県広島市中区胡町2-12 広栄ビル1F |
電話番号 | 082-544-3151 |
営業時間 | 【平日・土・祝前】
18:00〜02:00 |
アクセス | 広島電鉄市内 銀山町駅より 徒歩3分/広島電鉄市内 胡町駅より 徒歩3分 |
定休日 | 日・祝日 |
駐車場 | なし |
オススメ | |
予算 | 【通常】4000円【ディナー】4000円 |
雰囲気 | |
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